
امروزه با افزایش جمعیت و زمان کم برای آشپزی و همچنین قیمت های بالای غذا ها در رستوران ها، مجموعه هایی به وجود آمده اند که تحت عنوان تهیه غذا یا کترینگ، کترینگ ها و یا تهیه غذا ها گروه های غذایی هستند که انواع غذا های ایرانی و سنتی ( و حتی غذاهای فرنگی) را پخته و به مشتریان خود ارائه می دهند. تهیه غذاها می توانند با استفاده از مواد درجه یک و عالی کیفیتی حتی بالاتر از رستوران های مجلل به مشتریان خود ارائه دهند ولی با قیمت های بسیار پایین تر. تهیه غذا در تهران که شهری پر جمعیت و بزرگ می باشد و مردم معمولا در زمان های کاری فرصت به رستوران رفتن رو ندارند بسیار مفید می باشد. چرا که در سریع ترین زمان ممکن غذایی با کیفیت خیلی خوب را به دست مشتریان خود می رسانند.